নজরুল ইসলাম লিখন, রূপগঞ্জ প্রতিনিধি:

নারায়ণগঞ্জের রূপগঞ্জ উপজেলার ভুলতা গাউছিয়া মার্কেটের একটি রেস্তোরাঁর বিরুদ্ধে বাসি ও পচা খাবার বিক্রির অভিযোগ উঠেছে। অভিযোগ রয়েছে, মার্কেটের দ্বিতীয় তলায় অবস্থিত ‘রাঁধুনী রেস্তোরাঁ’ দীর্ঘদিন ধরে নিম্নমানের ও অস্বাস্থ্যকর খাবার পরিবেশন করে আসছে, যা সাধারণ ক্রেতাদের স্বাস্থ্যঝুঁকিতে ফেলছে।

স্থানীয় সূত্রে জানা যায়, দেশের বিভিন্ন জেলা থেকে প্রতিদিন হাজারো পাইকারি ও খুচরা ব্যবসায়ী গাউছিয়া মার্কেটে কেনাকাটা করতে আসেন। এ সুযোগে কিছু অসাধু ব্যবসায়ী নিম্নমানের ও বাসি খাবার বিক্রি করে ক্রেতাদের সঙ্গে প্রতারণা করছেন বলে অভিযোগ ভুক্তভোগীদের।

ভুক্তভোগী ও স্থানীয় গণমাধ্যমকর্মী মো. নূর আলম জানান, গত ২৮ জুলাই তিনি রাঁধুনী রেস্তোরাঁ থেকে পার্সেল খাবার কিনেছিলেন। পরে প্যাকেট খুলে দেখেন খাবারটি দুর্গন্ধযুক্ত ও পচা, যা খাওয়ার অনুপযোগী ছিল। বাধ্য হয়ে পুরো খাবার ফেলে দিতে হয়।

আরেক ভুক্তভোগী জান্নাতী আক্তার জিম বলেন, “এ ধরনের বাসি ও নিম্নমানের খাবার আগে কখনও খাইনি। এই খাবার খেয়ে আমার সন্তানসহ পরিবারের সদস্যরা অসুস্থ হওয়ার উপক্রম হয়েছে। জনস্বাস্থ্যের স্বার্থে সংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠানের বিরুদ্ধে দ্রুত ভ্রাম্যমাণ আদালতের অভিযান ও কঠোর ব্যবস্থা নেওয়া প্রয়োজন।”

অভিযোগের বিষয়ে রাঁধুনী রেস্তোরাঁর ম্যানেজার সাজু বলেন, “আমাদের সব খাবারই আজকের। যদি কোনো কারণে খাবারের মান নিয়ে অসন্তোষ থেকে থাকে, তাহলে আমি দুঃখিত। বিষয়টি সমাধানের চেষ্টা করব।”

রেস্তোরাঁর মালিক শুভ বলেন, “আমরা সাধারণত বাসি খাবার বিক্রি করি না। গ্রাহকদের বাসি খাবার পরিবেশন করা আমাদের নীতির পরিপন্থী। অভিযোগের সত্যতা পাওয়া গেলে দায়ীদের বিরুদ্ধে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেওয়া হবে।”

এ বিষয়ে রূপগঞ্জ উপজেলা স্যানিটারি ইন্সপেক্টর ও নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক নূরুল ইসলাম বলেন, “বাসি বা পচা খাবার পরিবেশন সম্পূর্ণ বেআইনি এবং জনস্বাস্থ্যের জন্য হুমকিস্বরূপ। সুনির্দিষ্ট অভিযোগের ভিত্তিতে রাঁধুনী রেস্তোরাঁ পরিদর্শন করা হবে। অভিযোগের সত্যতা মিললে প্রচলিত আইনে কঠোর ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে।”